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概念
「純粋」是指『真正體現事物的本質、純正不雜』,理念源自日本茶道和活在當下的生活美學。為生活留白,讓身處鬧市中的我們停下來,讓單調的生活增添一點美好,找回屬於自己的平靜心靈,享受慢活的時間,從而學習感恩和靜心欣賞事物的本質。
正因為這份講究和執著,小店期望以多方面將此概念融入並呈現。讓大家在品嚐獨特的和菓子及建構自己具儀式感生活的同時,以最純粹的心情欣賞及感受並細味每件作品獨特的本質,進而滋養心靈,體驗生活藝術,為大家在生活中提供一絲絲甜意,感受到小確幸,繼續前進。
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