證書課程
日本JSA和菓子藝術證書課程
簡介：
在課程中依序的學習下，初學者都能夠親手做出可媲美店鋪中販賣的和菓子。在6堂課中，你將會學到成為講師所必備的各種技術。此課程特別聚焦於和菓子世界中被稱為上生菓子的『練切(nerikiri)』，學習如何利用各種塑型工具來具體呈現四季五感。
課程內容：
-第1堂『春 - 櫻花餡』
作品: 春天的原野・櫻花・蝴蝶
-第2堂『夏 - 梅子餡』
作品: 煙火・水面・牽牛花
-第3堂『秋 - 南瓜餡』
作品: 楓葉・菊花・玫瑰
-第4堂『冬 - 豆沙餡』
作品: 富士山・和服・椿
-第5堂『創作 - 黑芝麻餡』
作品: 四葉草・小兔・小鳥
-第6堂『畢業製作』
課堂時間：
2天預約課程 (可連續2天或一個月內完成)
#課堂費用：
$11,860/位
(#已包括材料、道具、課本及證書認證)
#此課程不設任何優惠
*無需經驗初學亦可參加
*通過考核取得講師資格
*最快可在2天內取得資格!
歡迎 DM / WhatsApp 查詢及報名。
煎茶マスタープログラム(認定講座）
日本煎茶講師認證課程
介紹：
你對日本茶感興趣並想更多了解嗎？日本煎茶講師認證課程可能就是您正在尋找的！
課程由日本神戶Chao School Of Green Tea研發，並已註冊專利，受JAPAN PATENT OFFICE保護。
(1）凡完成此課堂的學生，將獲發由Chao School Of Green Tea 頒發的Certificate of Attendance。
（2）完成課程的學生亦可自費參加考核*，如能通過考核，學生將取得「日本煎茶文憑」(Diploma of Sencha Master Program)成為認證講師，開辦相關證書課程，日後為學生申請證書。
為你在日本茶方面打下基礎，從而在以各種方式接觸茶時更有信心！
課程內容：
-涵蓋12種日本茶葉分類、沖泡技巧，以及其成分等日本茶基本知識
-此課程加入了日本和菓子元素，每課將學習製作不同的和菓子
-每節課堂學習沖泡兩款日本茶，製作一款和菓子及獲贈另一款和菓子，以與茶搭配
*考核只涵蓋煎茶部份，分為筆試及實務試，需兩者合格，方能申請講師證書
*課堂時間：
共6課，每課2.5-3小時，共15-18小時
(下課時間會因應課堂情況以定)
*可以因應需要將課堂合併
*必需預約課程
#課堂費用：
$9900/位
(#已包括課本、上課時的日本茶及和菓子、考試費用及證書認證)
(如不需要申請考試可減考試費$500)
#此課程不設任何優惠
課堂附送：
為鼓勵學生課後練習，課程更附送日本茶套裝及日本茶具套裝一份，即使課程完結，亦能在家練習。
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12種日本茶葉一人前套裝一份 (價值 $290)
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日本茶具套裝一份 （急須茶壺 x 1及茶杯 x 1, 總值超過$400!!)
*無需經驗初學亦可參加
*通過考核取得講師資格
歡迎 DM / WhatsApp 查詢及報名。
